Pirro Varone a SoFood
Saremo presenti a SoFood! la manifestazione organizzata da Ce.Da. Group di Bari, agenzia di rappresentanza di specialità alimentari tipiche, che si pone l’obiettivo di diventare un evento di riferimento per i professionisti della gastronomia di qualità di Puglia e Basilicata.
In programma a Santo Spirito, frazione costiera di Bari, nella cornice della splendida dimora ottocentesca di Villa Morisco, Giovedì 9 Giugno 2011 con più di 1000 tra ristoratori, enotecari e titolari di gastronomie
“Anche quest’anno SoFood! vuole rappresentare prima di tutto un momento di incontro diretto tra alcuni dei più importanti rappresentanti della tradizione gastronomica italiana e gli operatori del settore di Puglia e Basilicata”, sono le parole di Dante Martellotta, direttore del Gruppo Ce.Da. , “nella convinzione che gli eventi corrispondano all’unico format di comunicazione in grado di soddisfare le esigenze di approfondimento dei professionisti della gastronomia e della ristorazione del Sud Italia”.
L’apertura dei corner aziendali è prevista per le ore 11.30 del mattino, quella dei Laboratori di Approfondimento alle 16.30 con i relatori di quasi tutte le aziende presenti impegnati nell’illustrazione di prodotti e territori, e le degustazioni e gli incontri che andranno avanti sino alle 23.30.
