Le vigne rare 2009 – PIRRO VARONE
Di solito sarebbe meglio scrivere di un vino subito dopo aver degustato con attenzione il primo bicchiere, quando profumi e sapori sono vividi ancora nei sensi e non c’è bisogno della memoria.
Ma questa volta non si trattava di un banco di degustazione e comunque non c’era il proposito di scriverne un pezzo, semplicemente eravamo in due in attesa di pranzare, mentre con la bottiglia apena aperta, al primo seguivano alri bicchieri. Quello che mi ha colpito di questo vino è che ad ogni sorso, fino all’ultimo, “interrompeva” altri discorsi, per intromettersi.
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