Pirro Varone

Alcune foto dell’evento “Art Without Boundaries” tenutosi il 15 Novembre 2013 organizzato da :
SCIALLETTI PRESTIGE SELECTION
上海徐汇区斜土路768号致远大厦1709室
Suite 1709, 768 Xie Tu Road, Zhi Yuan Building
Shanghai, 200030 China
Tel & fax: +86.21.53021879
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Vendemmia del primitivo
Diversamente dagli anni scorsi, il caldo delle ultime settimane, ha portato il primitivo ad una maturazione anticipata…..

Alcune foto di Eventi, Concorsi e Manifestazioni a cui abbiamo partecipato

Alcune fotografie della nostra azienda.
Pirro Varone, azienda agricola che prende il nome dalla casa in Manduria dove visse l’omonimo benefattore, giovane e dinamica azienda che nasce dalla fervida volontà e dalla passione di Maria Antonietta Occhinero.

Volontà di far riscoprire le proprie radici, di rivalutare i vini e l’olio del territorio salentino, attraverso una costante ricerca della qualità, con particolare attenzione all’ambiente grazie all’impiego di metodi biologici. Passione nel riproporre al consumatore tipologie di vini autentici, nell’assoluto rispetto della tradizione enologica del territorio.

La vendemmia rigorosamente a mano, severa selezione dei grappoli nel rispetto delle caratteristiche ambientali e della personalità del vitigno, vinificazione come frutto dell’impiego di moderne tecnologie e tecniche di lavorazione che consentono di valorizzare il meglio delle uve.

Così nascono i prodotti Pirro Varone, autentici, genuini, ricchi di fragranze e profumi, prodotti che l’azienda omonima produce nel pieno rispetto dei secolari valori e dei costumi salentini.

Le nostre vendemmie sono rigorosamente fatte a mano con accurata selezione dei grappoli sani e maturi…..si comincia all’alba….nel pieno rispetto della tradizione del nostro territorio.

La vendemmia manuale è senza dubbio uno dei fattori che contribuisce ad ottenere vini di ottima qualità.

Alcune foto dei nostri vigneti in località SURANI a Manduria.
Per la coltivazione della vite, usiamo sistemi di allevamento tradizionali quali l’alberello appoggiato e il cordone speronato. L’utilizzo delle macchine è pertanto, riservato esclusivamente alle operazioni di lavorazione del terreno e dei trattamenti fitosanitari. La raccolta delle uve avviene a mano con accurata selezione dei grappoli.

Alcune foto di Manduria città situata sulle Murge Tarantine, territorio fertile ed esteso, occupato da una fitta trama di ville rustiche e fattorie dedite ad attività agro-pastorali a economia prevalentemente agricola, si pone in un comprensorio intensamente coltivato a vigneti e oliveti che producono olii e vini pregiati con caratteristiche organolettiche che li rendono unici.

Alcune foto di d’epoca di Manduria e del territorio che ci circonda.
Manduria posta nel versante sud orientale della provincia di Taranto è una tra le più grandi e attive cittadine della provincia, deve la sua floridezza e importanza al fatto di trovarsi alla confluenza delle vie di comunicazione fra i territori di Taranto, Lecce e Brindisi.