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Martedi’ 4 Ottobre 2011 saremo presenti a Real Italian Wine, l’evento enologico organizzata da Global Urbe Ltd, con partner operativi ED Alliance ed Hunt & Coady Ltd, interamente dedicato alla promozione dei vini italiani e delle loro tipicita’ locali nel Regno Unito che si svolgerà a Londra presso: Church House Conference Centre, Dean’s Yard, Westminster,…
estratto dal numero di Settembre 2011 di “Il Mio Vino” Si dice, o meglio lo sostengono i suoi abitanti, che Manduria sia “il cuore del Salento” e, almeno da un punto di vista geografico, è proprio vero. Infatti la cittadina pugliese, d’origine messapica (il suo nome potrebbe derivare da mandus, cavallo, che i Messapi –…
Giovedì 8 settembre alle ore 18.30 a Manduria, presso il Chiostro di San Francesco (tra piazza San Francesco e piazza Vittorio Emanuele) si terrà il wine tasting dedicato al Primitivo di Manduria organizzato in occasione della giornata inaugurale del press tour “Terre del Primitivo”. L’educational, organizzato dal Movimento Turismo del Vino Puglia in collaborazione con…
E’ vendemmia !!
Oggi 26 Agosto è cominciata la nostra Vendemmia 2011.
Le prime analisi di acidità, ph e Zuccheri (°Babo) hanno stabilito che è arrivato il momento di vendemmiare……si comincia a tagliare il Fiano Minutolo per il Vigne rare Bianco seguirà la malvasia Bianca per il Grecale.
Le condizioni delle nostre uve sono in generale molto buone per effetto di una primavera più calda rispetto alla media e di un’estate che ha garantito un’ideale alternanza fra temperature calde durante il giorno e fresche durante la notte.
Le prospettive della vendemmia 2011 sono quindi decisamente confortanti sia qualitativamente sia quantitativamente….speriamo bene !!
Da libero del 13 Agosto 2010 – autore: Carlo Cambi Salento da mare … Da Manduria fino a Santa Maria di Leuca: un viaggio tra gli ulivi alla ricerca del Primitivo per scoprire il fascino di una terra esoterica… La radio martella con l’ultimo bollettino di guerra dalle Borse. Ascoltandolo ci si sente reclusi nella…
Saremo presenti a SoFood! la manifestazione organizzata da Ce.Da. Group di Bari, agenzia di rappresentanza di specialità alimentari tipiche, che si pone l’obiettivo di diventare un evento di riferimento per i professionisti della gastronomia di qualità di Puglia e Basilicata. In programma a Santo Spirito, frazione costiera di Bari, nella cornice della splendida dimora ottocentesca di Villa…
Non potevano mancare delle bollicine alla nostra produzione…in occasione dell’ultimo Vinitaly abbiamo presentato al grande pubblico Artù – vino frizzante ottenuto da uve negramaro in purezza vinificate in Rosato. Un Vino brioso che al naso si presenta con profumi delicati e con sentori freschi e fragranti di piccoli frutti rossi, accompagnati da note floreali di rosa…
Lunedì 18 aprile 2011 presso il ristorante L’AGAPE di Vercelli, l’AIS di Vercelli e Valsesia dedicherà un’intera serata alla degustazione dei nostri vini. Saremo presenti alla serata per portare una testimonianza diretta e per rispondere a qualsiasi quesito I Degustatori Ufficiali condurranno la degustazione dei seguenti vini: Pirro Varone – Primitivo di Manduria D.O.C. Terre Nere…
Metodo di produzione Biologico, consulta l’Attestasto di Idoneità Aziendale rilasciatoci il 27/07/2010 dall’Istituto Certificazione Etica Ambientale.
Metodo di produzione Biologico, Certificato di Conformità ICEA per il nostro prodotto biologico
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